UnitSnapConversor de cocina
Las medidas de cocina son sobre todo volúmenes pequeños: cucharaditas, cucharadas, tazas, onzas líquidas y pintas, junto con los mililitros. Su tamaño varía según el país, lo que provoca errores frecuentes en las recetas. Una cucharada estadounidense equivale a tres cucharaditas estadounidenses, o media onza líquida estadounidense, unos 14,8 mL.
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Conversiones de cocina más populares
- Tazas estadounidenses a Mililitros
- Mililitros a Tazas estadounidenses
- Tazas estadounidenses a Cucharadas
- Cucharadas a Tazas estadounidenses
- Tazas estadounidenses a Onzas líquidas estadounidenses
- Onzas líquidas estadounidenses a Tazas estadounidenses
- Cucharadas a Mililitros
- Mililitros a Cucharadas
- Cucharadas a Cucharaditas
- Cucharaditas a Cucharadas
- Cucharaditas a Mililitros
- Mililitros a Cucharaditas
- Onzas líquidas estadounidenses a Mililitros
- Mililitros a Onzas líquidas estadounidenses
Acerca de las unidades de cocina
La taza estadounidense equivale a 8 onzas líquidas estadounidenses, unos 236,6 mL. La taza métrica usada en Australia, Canadá, Nueva Zelanda y otros lugares es de 250 mL, y la taza británica tradicional es media pinta imperial, unos 284 mL. Las onzas líquidas y las pintas de EE. UU. y del Reino Unido también difieren: la pinta estadounidense tiene 16 fl oz estadounidenses y la imperial, 20 fl oz imperiales.
El volumen no se convierte directamente en peso. Una taza de harina y una de azúcar tienen masas muy distintas, por eso las recetas de repostería en gramos son más fiables que las que usan tazas.
Consejos
- Identifique el país de origen de la receta antes de convertir tazas, ya que las tazas estadounidense, británica y métrica son distintas.
- La cucharada australiana es tradicionalmente de 20 mL y no de unos 15 mL, algo importante con ingredientes potentes como la sal o el bicarbonato.
- En repostería, pesar los ingredientes con una báscula de cocina da resultados más constantes que medir por volumen.
Todas las unidades de cocina
| Unidad | Símbolo | Valor en mililitros |
|---|---|---|
| Mililitros | mL | 1 mL = 1 mL |
| Cucharaditas | tsp | 1 tsp = 4,928922 mL |
| Cucharadas | tbsp | 1 tbsp = 14,78676 mL |
| Tazas estadounidenses | cup | 1 cup = 236,5882 mL |
| Tazas imperiales | cup (UK) | 1 cup (UK) = 284,1306 mL |
| Tazas métricas | cup (metric) | 1 cup (metric) = 250 mL |
| Onzas líquidas estadounidenses | fl oz | 1 fl oz = 29,57353 mL |
| Onzas líquidas imperiales | fl oz (UK) | 1 fl oz (UK) = 28,41306 mL |
| Pintas estadounidenses | pt | 1 pt = 473,1765 mL |
| Pintas imperiales | pt (UK) | 1 pt (UK) = 568,2613 mL |
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Factores: NIST SP 811 · SI Brochure · NIST Handbook 44 — Actualizado